海星中皂苷总含量测定方法的研究

海星中皂苷总含量测定方法的研究

张立新, 薛峰, 赵爱云, 王丽娜, 林维红

Study on Determination Methods of Total Asterosaponins Content from Starfish

ZHANG Li-Xin, XUE Feng, ZHAO Ai-Yun, WANG Li-Na, LIN Wei-Hong

食品科学 . 2007, (1): 243 -246 .