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脱乙酰基魔芋葡甘聚糖可食性膜材料研究
张升晖,吴绍艳,辛厚豪
Edible Membrane Studies on Deacetyl Konjac Glucomannan
ZHANG Sheng-hui,WU Shao-yan,XIN Hou-hao
食品科学 . 2006, (
1
): 54 -57 .
京公网安备 11010202009729号