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茶叶籽饼粕中茶皂素提取工艺研究
王武, 方红美, 刘京生, 沈君臣, 谢慧明
Study on Extraction Technology of Saponin from Tea Seed Meal
WANG Wu, FANG Hong-Mei, LIU Jing-Sheng, SHEN Jun-Chen, XIE Hui-Ming
食品科学 . 2008, (
9
): 230 -233 .