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美味牛肝菌多糖中β-葡聚糖含量的酶法测定
李志洲, 邓百万, 杨海涛, 陈文强
Enzymatic Assay of β-Glucans in Polysaccharides of Boletus edulis
LI Zhi-Zhou, DENG Bai-Wan, YANG Hai-Tao, CHEN Wen-Qiang
食品科学 . 2006, (
1
): 190 -192 .
京公网安备 11010202009729号