选择不同提取剂制备斑点叉尾鮰鱼皮胶原蛋白的研究
吴缇, 陈舜胜
Study on Different Extraction Methods of Collagen from Channel Catfish Skin with Different Solutions
WU Ti, CHEN Shun-Sheng
食品科学 . 2008, (9): 321 -325 . 

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