黑曲霉电解法制备甲壳素的研究
曹健, 代养勇, 李浪, 王中泰
Study on Producing Chitin From Aspergillus niger by Electrolysis
CAO Jian, DAI Yang-Yong, LI Lang, WANG Zhong-Tai
食品科学 . 2006, (2): 186 -192 . 

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