VC磷酸酯钠的HPLC分析

VC磷酸酯钠的HPLC分析

杨文玲, 王荣霞, 杨会琴, 刘红梅, 杜亚威

HPLC Analysis of Sodium L-Ascorbic acid-2-phosphate

YANG Wen-Ling, WANG Rong-Xia, YANG Hui-Qin, LIU Hong-Mei, DU Ya-Wei

食品科学 . 2008, (9): 518 -522 .