ε-聚赖氨酸生物合成机理的研究进展
刘蔚, 秦芸桦, 周涛
Review on Biosynthetic Mechanism of ε-poly-L-Lysine
LIU Wei, QIN Yun-Hua, ZHOU Tao
食品科学 . 2007, (8): 549 -554 .