发酵猪血优良菌株A32发酵条件的研究

方俊, 卢向阳, 邱业先, 莫瑾, 蒋红梅, 马美湖, 李宗军

Study on Swine Blood Fermentation Conditions of Bacillus A32

FANG Jun, LU Xiang-Yang, QIU Ye-Xian, MO Jin, JIANG Hong-Mei, MA Mei-Hu, LI Zong-Jun

食品科学 . 2006, (4): 119 -123 .