双乙酸钠的醋酸-碳酸钠法合成研究
谢清若, 黄永春
Study on Synthesis of Sodium Diacetate from Acetate and Sodium Carbonate
XIE Qing-Ruo, HUANG Yong-Chun
食品科学 . 2007, (9): 325 -327 . 

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