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六种蜂花粉多酚和黄酮类物质含量测定及抗氧化性的研究
张红城, 董捷, 李慧, 李春阳
Antioxidant Activities and Contents of Total Polyphenols and Flavonoids in Six Kinds of Bee Pollens
ZHANG Hong-Cheng, DONG Jie, LI Hui, LI Chun-Yang
食品科学 . 2007, (
9
): 500 -504 .