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天然红心蛋中三条红色色带成分的比较分析
刘良忠, 彭光华, 石嘉怿, 王海滨, 任丹丹, 张声华
The Red Pigments Identification of Natural Red Yolk by TLC
LIU Liang-Zhong, PENG Guang-Hua, SHI Jia-Yi, WANG Hai-Bin, REN Dan-Dan, ZHANG Sheng-Hua
食品科学 . 2005, (
2
): 175 -179 .