海藻糖合成酶的分离纯化及部分酶学性质研究
王俊, 孙晗笑
Studies on Purification and Properties of Trehalose Synthase Enzyme Isolated from Arthrobacter nicotinovorus
WANG Jun, SUN Han-Xiao
食品科学 . 2005, (5): 99 -102 . 

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