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二氢杨梅素抗氧化机制探讨
郭清泉, 林淑英, 李大光, 黄惠民
Research on Antioxidation Mechanism of Dihydromyricetin
GUO Qing-Quan, LIN Shu-Ying, LI Da-Guang, HUANG Hui-Min
食品科学 . 2006, (
5
): 121 -123 .
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