乳铁蛋白及乳铁素对嗜酸乳杆菌生长影响的研究
胡志和, 王昌禄, 李斌
Effects of Lactoferrin and Lactoferricin on Lactobacillus acidophilus Growth
HU Zhi-He, WANG Chang-Lu, LI Bin
食品科学 . 2007, (10): 413 -417 . 

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