棉籽糖的酶法提取新工艺研究
温辉梁, 方志杰, 袁美兰
New Extraction Technology Study of Raffinose by Enzyme Method
WEN Hui-Liang, FANG Zhi-Jie, YUAN Mei-Lan
食品科学 . 2005, (8): 264 -266 . 

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