乳酸乙酯水解动力学研究
潘丽军, 许彬, 姜绍通, 罗水忠
Studies on Hydrolysis Kinetics of Ethyl Lactate Hydrolyzed Lactic Acid
PAN Li-Jun, XU Bin, JIANG Shao-Tong, LUO Shui-Zhong
食品科学 . 2006, (6): 52 -54 . 

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