PCR 检测乳品中大肠杆菌的研究

PCR 检测乳品中大肠杆菌的研究

马冬，宋宏新*,李明亮，柏红梅，刘静

Detection of E.coli in Dairy Products by Polymerase Chain Reaction Method

MA Dong，SONG Hong-xin*， LI Ming-liang，BAI Hong-mei，Liu Jing

食品科学 . 2009, (4): 260 -263 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200904059