甘薯糖蛋白功能研究——体外抗肿瘤与Ames实验
钱建亚, 刘栋, 孙怀昌
Study on Functional Properties of Sweet Potato Glycoprotein ——An in vitro Antitumor and Ames Tests
食品科学 . 2005, (12): 216 -218 . 

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