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利用酶抑制剂固定化磷脂酶A1（PLA1）的研究
孙万成, 宋龄英, 蒋笃孝, 罗毅皓
Inhibitor Study on Immobilized PLA1
SUN Wan-Cheng, SONG Ling-Ying, JIANG Du-Xiao, LUO Yi-Hao
食品科学 . 2004, (
6
): 52 -56 .
京公网安备 11010202009729号