羊初乳热稳定性研究初探
皮钰珍, 王淑琴, 李秋红
Preliminary Study on Heat Stability of Ovine Colostrum
PI Yu-Zhen, Wang-Shu-Qin, Li-Qiu-Hong
食品科学 . 2006, (8): 183 -186 . 

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