α-葡萄糖苷酶抑制剂的制备和活性研究进展

李玉萍, 白冰, 叶军, 刘华, 刘莹, 张魏

Reviews on Preparation and Determination of a-glucosidase Inhibitor

LI Yu-Ping, BAI Bing, YE Jun, LIU Hua, LIU Ying, ZHANG Wei

食品科学 . 2008, (9): 617 -620 .