化学计量学——光度法在食品多组份分析中的应用评述
张国文, 倪永年, 朱志怀
Review of Application Chemometrics in Simultaneous Spectro-photometric Analysis of Food Multicomponents
ZHANG Guo-Wen, NI Yong-Nian, ZHU Zhi-Huai
食品科学 . 2003, (11): 156 -160 . 

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