乳酸乳球菌细胞壁蛋白酶的分离纯化
郭宇星, 潘道东
Isolation and Purification of Cell-envelope Proteinase from Lactococcus lactis subsp. lactis
GUO Yu-Xing, PAN Dao-Dong
食品科学 . 2008, (10): 388 -391 . 

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