活性炭对枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶的作用

余红英, 孙远明, 杨幼慧, 杨跃生

Study on Effects of Five Carbon to Decolor β-mannanase of Bacillus Subtilis

YU Hong-Ying, SUN Yuan-Ming, YANG You-Hui, YANG Yue-Sheng

食品科学 . 2003, (9): 106 -108 .