月季花色素提取工艺研究
赵永光, 常丽新, 刘红梅, 刘玉倩, 夏君
Study on Extraction Technology of Chinese Rose Flower Red Pigment
ZHAO Yong-Guang, CHANG Li-Xin, LIU Hong-Mei, LIU Yu-Qian, XIA Jun
食品科学 . 2008, (12): 342 -345 . 

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