乳酸菌发酵液中胞外多糖的超滤浓缩技术研究
梅秀明, 潘道东
Study on Ultrafiltration Concentration Technology of Exopolysaccharide Produced by Lactic Acid Bacteria
MEI Xiu-Ming, PAN Dao-Dong
食品科学 . 2008, (12): 413 -416 . 

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