凤仙花提取物的抗氧化活性研究

胡喜兰, 韩照祥, 刘玉芬, 赵宏, 李盈蕾, 毛楠文

Study on Antioxidative Activity of Extracts from Flowers of Impatiens balsamina L.

HU Xi-Lan, HAN Zhao-Xiang, LIU Yu-Fen, ZHAO Hong, LI Ying-Lei, MAO Nan-Wen

食品科学 . 2007, (2): 48 -50 .