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酵母β-葡聚糖的功能活性及其分离提取研究进展
刘红芝, 王强, 周素梅, 刘晓永
Extraction and Activated Function of Yeast β-Glucan
LIU Hong-Zhi, Wang-Qiang, Zhou-Su-Mei, Liu-Xiao-Yong
食品科学 . 2006, (
11
): 552 -556 .
京公网安备 11010202009729号