加碘盐与人体健康

加碘盐与人体健康

杨慧萍, 曹玉华, 王素雅, 王晓君, 吴冬雪

Iodized Salt and Health

Yang-Hui-Ping, Cao-Yu-Hua, Wang-Su-Ya, Wang-Xiao-Jun, WU Dong-Xue

食品科学 . 2006, (11): 536 -539 .