贻贝清除自由基作用的体外实验研究
肖湘, 俞丽君, 张尔贤
Study on Effects of Mytilus edulis on Scavening Oxygen free Radicals
XIAO Xiang, YU Li-Jun, ZHANG er-Xian
食品科学 . 2000, (8): 16 -18 . 

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