产β-呋喃果糖苷酶黑曲霉的固定化研究
生庆海, 程建军, 骆承痒
Study on Immoblilzation of FTS by Sodium Alginate
SHENG Qing-Hai, CHENG Jian-Jun, LUO Cheng-Yang
食品科学 . 2000, (12): 41 -43 . 

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