天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化机理的初步研究

王强, 吕飞杰, 张涛, 韩雅珊

Study on the Mechanism of Natural Carotenoids on Inhibiting Neoplastic Tranformation

WANG Qiang, LV Fei-Jie , ZHANG Tao, HAN Ya-Shan

食品科学 . 2000, (12): 46 -48 .