适用于食品工业中的蔗糖-葡萄糖双功能生物传感分析仪的研究

冯德荣, 李梅, 朱思荣, 周万里, 黄加栋, 冯东

Study on Sucrose -Glucose Bifunctio n Assay of Biosensor Analyzer

FENG De-Rong, LI Mei, ZHU Si-Rong, ZHOU Wan-Li, HUANG Jia-Dong, FENG Dong

食品科学 . 2002, (6): 117 -121 .