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少根根霉γ-亚麻酸固态发酵条件的研究
王卫卫, 任鹏康, 闫明, 史秋芳
Studies on Solid State Fermentation Conditions of GLALipid fromRhizopus Arrhizus
WANG Wei-Wei, REN Peng-Kang, YAN Ming, SHI Qiu-Fang
食品科学 . 2002, (
6
): 94 -98 .