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金耳粗多糖的制备及其在面包生产中的应用
高观世, 郑跃玲, 李云生
Preparation for RawPolysaccharide of Tremella Aurantialba and Usage of its RawPolysaccharids in Making Bread
GAO Guan-Shi, ZHENG Yue-Ling, LI Yun-Sheng
食品科学 . 2002, (
2
): 83 -85 .