四种水生植物中无机元素和维生素C的研究

四种水生植物中无机元素和维生素C的研究

牛凤兰, 李晨旭, 董威严, 刘国良, 刘昭兵

Studies of Inorganic Elements and Vitaminc C in Four Hydrophytes

NIU Feng-Lan, LI Chen-Xu, DONG Wei-Yan, LIU Guo-Liang, LIU Zhao-Bing

食品科学 . 2001, (1): 78 -79 .