从大蒜细胞中分离纯化出超氧化物歧化酶

从大蒜细胞中分离纯化出超氧化物歧化酶

邓旭, 李清彪, 孙道华, 黄益丽

Study on Extraction and Purification of SOD from Garlic Cells

Deng-Xu, Li-Qing-Biao, Sun-Dao-Hua, HUANG Yi-Li

食品科学 . 2001, (9): 47 -49 .