高营养膳食与血脂及冠心病发病关系的探讨

王笃圣, 刘少明, 吕枚, 徐格晟, 孙永强, 王永明, 车淑苹, 李亚, 裴迎新, 崔留欣, 尹爱田, 景世忠, 刘青, 李世芬, 张杰

食品科学 . 1981, (2): 1 -9 .