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酶法预处理硫酸软骨素原料除杂工艺优化
李利晓1,2,夏延斌1,2,*
Optimization of Enzymatic Pretreatment for Chondroitin Sulfate from Bovine Nose Cartilage
食品科学 . 2012, (
24
): 142 -146 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201224029