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鲜洋葱和干洋葱挥发性化学成分比较研究
孙雪君1，徐怀德1,*，米林峰2
Analysis of Volatile Compounds from Fresh and Dried Allium cepa L.
食品科学 . 2012, (
22
): 290 -293 .
京公网安备 11010202009729号