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鲜榨苹果汁理化特性和感官品质相关性
袁亚宏1，王周利1，李彩霞1，岳田利1,*，赵?镭2
Correlations between Physico-chemical Characteristics and Sensory Quality of Fresh Apple Juice
食品科学 . 2012, (
19
): 1 -5 .
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