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响应面法优化菜籽饼粕多糖水酶法提取工艺
陈艳伟,王承明*
Optimization of Aqueous Enzymatic Extraction of Polysaccharides from Rapeseed Meal by Response Surface Methodology
Yan-Wei CHEN
食品科学 . 2012, (
22
): 44 -47 .