李斯特属细菌特征挥发性代谢物的鉴定分析
陈 雪，倪 鹏，喻勇新，潘迎捷，赵 勇
Characterization of Volatile Metabolites of Listeria spp. Strains
CHEN Xue，NI Peng，YU Yong-xin，PAN Ying-jie，ZHAO Yong
食品科学 . 2013, (10): 231 -237 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201310051

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