甘薯茎叶中异槲皮苷及咖啡酰基奎宁酸类衍生物的抗氧化活性
李佳银1,2，于 欢2，石伯阳1,2，李觅路2，陆 英1,2,*
Antioxidant Activity of Isoquercitrin and Caffeoylquinic Acid Derivatives from Sweet Potato Stems and Leaves
LI Jia-yin1,2，YU Huan2，SHI Bo-yang1,2，LI Mi-lu2，LU Ying1,2,*
食品科学
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2013, (7): 111
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201307023
京公网安备 11010202009729号