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紫菜产品酸价检测技术的研究
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A New Method for Detection of Acid Value of Laver Products
GUO Ying-ying,SHENG Xiao-feng,WANG Lian-zhu,SHANG De-rong,ZHAO Yan-fang,ZHAI Yu-xiu
食品科学 . 2013, (
12
): 151 -155 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312032