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气相色谱法分析豌豆粉渣中多糖的单糖组分
邢 丽，耿 越*
Monosaccharide Component Analysis of Pea Flour Residue by Gas Chromatography
XING Li, GENG Yue*
食品科学 . 2014, (
22
): 252 -254 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201422049
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