燕麦淀粉研究进展
田斌强，赵莉君，谢笔钧
Minireview: Recent Progresses in Research on Oat Starch
TIAN Bin-qiang, ZHAO Li-jun, XIE Bi-jun
食品科学 . 2014, (21): 287 -291 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201421056

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