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茶叶籽淀粉理化性质研究
肖龙艳, 齐玉堂, 张维农, 张海龙
Physical and Chemical Properties of Tea Seed Starch
XIAO Long-yan, QI Yu-tang, ZHANG Wei-nong, ZHANG Hai-long
食品科学 . 2012, (
3
): 54 -57 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201203012