两种提取方法对小米谷糠油中营养成分的影响

两种提取方法对小米谷糠油中营养成分的影响

赵陈勇，王常青，许洁，樊迎，王菲

Effects of Extraction Methods on Nutritional Components in Millet Bran Oil

ZHAO Chen-yong，WANG Chang-qing，XU Jie，FAN Ying，WANG Fei

食品科学 . 2011, (14): 289 -292 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201114063